其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。 健康生活
适宜人群:
一般人均可食用
1.适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养。适宜婴幼儿发育期补养。
3.老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。
食物相克:
鸡蛋不宜与糖同煮。与糖精、红糖同食会中毒。与鹅肉同食损伤脾胃。与兔肉、柿子同食导致腹泻。同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食用提示:每天2个。
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